Два яйца разбить в миску, смешать вилкой, посолить. Вылить на сухую сковороду.
Сыр натереть на мелкой терке, разделить на 2 части. Одной частью посыпать яичницу.
Из тонкого бездрожжевого лаваша (это важно‼️круглые толстые лепешки тут подходят тем кто не худеет) вырезаем небольшой круг по диаметру получившейся яичницы, накрываем им сыр и немного прижимаем лопаткой. Сверху посыпаем оставшимся сыром.
Через 2 минуты свернуть в конвертик, подгибая каждый край к центру. И перевернуть. Подождать 2 минуты и можно снимать с огня.
Comments (0)
Show all