Форель промойте и просушите бумажным полотенцем. Разрежьте на 2-3 порционных кусочка.
Свежий укроп порубите. Чеснок пропустите через пресс.
Вырежьте 2-3 квадрата из фольги (в соответствии с тем, сколько кусочков форели готовите). Фольгу слегка смажьте маслом. Выложите рыбу. Натрите сверху чесноком. Посолите и поперчите. Сверху выложите свежий укроп. "Упакуйте" ее в фольгу, чтобы сок не вытекал.
Разогрейте духовой шкаф до 180-200 градусов. Выпекайте рыбу в течение 25-30 минут.
Готовую рыбу слегка охладите при комнатной температуре и полейте лимонный соком. Приятного аппетита!
Comments (0)
Show all