Приготовьте блины на молоке. В глубокую миску или салатник разбейте 3 яйца. Добавьте соль, сахар, 50 мл молока. Взбейте с помощью микреса.
Постепенно начинайте вводить муку, чередуя ее с молоком. Следите, чтобы консистенция была однородной (без комочков). Растопите сливочное масло. Добавьте в тесто для блинов. Еще раз взбейте массу с помощью блендера. Дайте тесту постоять около 20 минут при комнатной температуре.
На сковороде раскалите подсолнечное масло и выпекайте блины. После приготовления охладите блины.
Внутри блинчики слегка смажьте творожным сыром. Сверните блинчики в аккуратные трубочки.
Comments (0)
Show all